Unio Marché est un organisme à but non lucratif dont le travail vise à favoriser l’économie sociale et solidaire dans la ville de Laval. Notre objectif premier est de lutter contre l'insécurité alimentaire en mettant en place des initiatives fixes et mobiles dans les différents quartiers de Laval et ainsi contribuer à un meilleur accès à des produits frais et locaux pour la communauté lavalloise.
Notre histoire
Unio est le résultat du regroupement de cinq organismes lavallois et plusieurs partenaires qui opèrent depuis 2017 à la mise en place d’une organisation collective
APRL • Au Panier Chomedey • Enfant d’abord • Coop Sainte-Rose des Vents • La ferme Jeunes au Travail • Direction de santé publique du CISSS de Laval • Divisions du développement social et économique de la Ville de Laval
Leur mission est de favoriser la sécurité alimentaire des Lavallois en soutenant les organismes déjà existant à travers la mise en commun des moyens (logistique, humains, financiers).
Mission et vision
La mission de notre organisme et d'améliorer l'accès physique et économique à des aliments sains, locaux et abordables pour l'ensemble des Lavallois(e)s, et plus particulièrement les personnes en situation de vulnérabilité par des initiatives fixes et mobiles en circuits courts, agrémentées par de l’agriculture urbaine et des animations culturelles.
- Déployer des marchés fixes et mobiles dans les quartiers
- Cibler les déserts alimentaires et marais alimentaires
- Viser les personnes à mobilité réduite et en situation de vulnérabilité économique
- Valoriser l’économie circulaire et les circuits courts
- Redistribuer et valoriser des denrées alimentaires, des produits maraîchers, des produits du glanage et des surplus agricoles à des organismes lavallois et/ou des citoyens dans le besoin
- Organiser des évènements culinaires, d’agriculture urbaine, artistiques et culturels
